Hrach / cícer

Hrach siaty (Pisum sativum) je strukovina z čeľade bôbovité.

V gastronómii je pokladaný za zeleninu, ale botanicky patrí medzi ovocie. V kuchyni sa používa na mnoho účelov a ukladá do zásoby zmrazením, zaváraním, konzervovaním atď. Hrach patrí k najrozšírenejšiemu druhu strukovín.


Zobrazenie 1 až 7 z 7 (1 stránok)